PHARAON : SOUVERAIN D'EGYPTE DURANT L'ANTIQUITE EGYPTIENNE. IL ETAIT A LA FOIS ADMINISTRATEUR PRINCIPAL, CHEF DES ARMEES,PREMIER MAGISTRAT ET PRETRE SUPREME DE L'EGYPTE ANTIQUE. IMPOSSIBLE DE DONNER AVEC CERTITUDE LE NOMBRE DE PHARAONS AYANT REGNE.  LE MUSEE DU CAIRE   (UN DES PLUS GRANDS MUSEES) OFFRE SUR 2 ETAGES UN NOMBRE INCALCULABLE D'OBJETS : SALLE DES MOMIES,SALLE CONSACREE A AKENATON,SALLE DES BIJOIX... SANS COMPTER LA MOMIE DE TOUTÂNKAMON QUI SUSCITE TOUJOURS AUTANT DE FASCINATION.

LORS D'UN COURT SEJOUR DANS CE PAYS LE VOYAGEUR S'EMERVEILLE DEVANT TANT DE BEAUTE, TANDIS QUE CELUI QUI VIT ET TRAVAILLE AU CAIRE VOIT VITE QUE LE PASSE EST PRESENT PARTOUT.

750G POMMES DE TERRE / 1 C. S. GROS SEL / 3 GOUSSES AIL / 2 PIMENTS ROUGES FRAIS / 2 POIVRONS ROUGES / 10 CL HUILE OLIVE / SEL ET POIVRE.    1 C. C. GRAINES DE CUMIN / 3 C. S. VINAIGRE DE XERES  : PREP. 40 MN. CUISSON 35 MN                                                                  CUIRE LES POMMES DE TERRE  AVEC LE GROS SEL 10 MN, LES EGOUTTER MI-CUITES. LES LAISSER REFROIDIR SANS LES PELER. LES COUPER EN 4 DANS LE SENS DE LA LONGUEUR. PELER L'AIL. EPEPINER LES PIMENTS, LES HACHER FINEMENT. OUVRIR LES POIVRONS EN 2  OTER LES GRAINES ET LES TAILLER EN LANIERES DE 1 CM. CHAUFFER L'HUILE DANS LA POELE. Y FAIRE SAUTER LES POMMES DE TERRE 10 MN, AJOUTER LE POIVRON, FAIRE SAUTER 10 MN. INCORPORER L'AIL ET LE PIMENT,LAISSER REVENIR 5 MN; SALER ET POIVRER, SAUPOUDRER DE CUMIN. EN FIN DE CUISSON, ARROSER DE VINAIGRE DE XERES. (LES POMMES DE TERRE SE MANGENT AVEC LA PEAU !)

FLAMENCO

GENRE  MUSICAL  ET  DANSE  CREE  PAR  LE  PEUPLE  GITAN  ET ANDALOU.