OU ORANGE AMERE. 1000 KG DE FLEURS DONNENT 1 KG ESS. NEROLI. DE L' EXTRACTION AU SOLVANT DES FEUILLES ON OBTIENT DE LA CONCRETE ET ENSUITE DE L'ABSOLUE, EGALEMENT L' ESS. PETIGRAIN L' EAU DE FLEUR D' ORANGER RESULTE DE LA DISTILLATION DES FLEURS A L' EAU (QUI PARFUME LES FAMEUSES FOUGASSETTES DE GRASSE, VOIR EN DEBUT DE MON BLOG).

LES FRUITS MURS ENTRENT DANS LA COMPOSITION DES CONFITURES OU PARFOIS ON AJOUTE DES ORANGES DOUCES, UN JUS DE CITRON ET EVENTUELLEMENT UN JUS DE PAMPLEMOUSSE. LA QUANTITE  DE SUCRE RESTANT A L'APPRECIATION DE CHACUN.